Receta de Rocas de chocolate

Fáciles, ricas y baratas rocas de chocolate y cereales o frutos secos, ¿qué más se puede pedir?

Ingredientes para la receta de Rocas de chocolate

  • 250 gr de chocolate de cobertura
  • 50 gr de mantequilla
  • 150 gr de copos de cereales de maiz, piñones, avellanas o nueces

¿Cómo hacer la receta de rocas de chocolate?

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Deshaz el chocolate al baño María y agrega la mantequilla.

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Mézclalo bien y añade los cereales o los frutos secos, o una mezcla de ambos. Para hacer las famosas rocas del puy, añade avellanas. Reserva algunos para adornar si quieres.

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Sobre una hoja de papel de aluminio o papel de horno, pon montoncitos de la mezcla. Clava sobre ellos algúnos cereales de los reservados y mételos en el frigorífico para que se enfríen y se endurezcan, pero sácalos antes de consumir para que el chocolate tenga todo su sabor.

Consejos del autor para hacer rocas de chocolate

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Mira en este vídeo como hacer las rocas del puy, verás lo sencillas que son de hacer.

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