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- Receta de rollo de pavo
Riquísimo rollo de pechuga de pavo, estofado en caldo vegetal y relleno de salsa pesto. Fantástico con un adorno de albahaca fresca.
Disponemos las pechugas sobre una superficie de trabajo y las golpeamos para aplastar los filetes y que sea más cómodo hacer los rollos de pavo. Untamos la superficie de las pechugas con pesto y las enrollamos sobre sí mismas. Las mantenemos sujetas, "abrochándolas" con unos mondadientes.
En una sartén echamos un chorrito de aceite de oliva y cuando esté bien caliente, freímos los rollos de pavo por todas partes, hasta que queden bien sellados.
A continuación bañamos los rollos de pavo con el caldo y dejamos cocinar durante un cuarto de hora, a fuego lento.
Finalmente, sacamos los rollos de pavo de la sartén y los hacemos rodajas. Servimos acompañados por unas hojas de albahaca fresca.
Foto orientativa: sarahstierch
Riquísimo rollo de carne con espinacas y huevo cocido, enrollado en la siempre deliciosa masa de hojaldre, para darle el sabor y la forma perfecta.
Sorprendentes rollitos de repollo rellenos de un rico sofrito de carne picada, ajo, cebolla, puerro y al horno cubiertos de salsa bechamel. ¡Irresistibles!
Sanos y sabrosos rollos de repollo hechos al vapor con un suculento relleno formado principalmente por cebolla, carne picada, pan blanco, leche y huevo.
Carne picada de bonito, aderezada con con jamón serrano, huevo duro, pimiento verde y aceitunas, una delicia perfecta para que los niños coman pescado.