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- Receta de salchichas al horno
Unas salchichas frescas, unas patatas, un poco de cebolla y ajos, aceite, vino y caldo de carne, es lo que necesitamos para preparar un plato delicioso.
Comenzamos a preparar estas ricas salchichas al horno, echando en una fuente apta para el horno, las patatas bien lavadas y cortadas en bastones como si fuera para hacer patatas fritas y las colocamos en el fondo de la fuente. Si las patatas no son nuevas, o si aún siéndolo quieres, puedes pelarlas antes de picarlas, aunque si son nuevas con lavarlas bien es suficiente.
Corta la cebolla en gajos y échalos también en la fuente en la que vamos a preparar las salchichas al horno. Mezcla ambos ingredientes y reparte los ajos enteros y con piel, sobre toda la superficie de la fuente. Sazona, riega con un chorro de aceite y vierte el vino y el caldo.
Pon las salchichas sobre todo esto y mete la fuente al horno a 180-190 ºC durante unos 30 minutos. Si ves que durante la cocción las salchichas al horno se quedan sin caldo, puedes añadir un poco de agua o un poco más de caldo.
Antes de sacar la fuente del horno, comprueba que las patatas que acompañan las salchichas al horno están blanditas y si lo están... A comer!!!
Listas en un momento, sin complicaciones y con un resultado rico, rico. Puedes hacerlas con las salchichas que más te gusten. El secreto está en la salsa.
Un plato rápido de hacer y de lo más completito, compuesto por salchichas cocidas con vino blanco y arroz. Gustará a tanto a niños, como a mayores.
Las salchichas con puré de patatas casero, ya sean salchichas de Toulouse o butifarra de tu tierra, son la más soberbia de las cenas posibles.
Una receta para cualquier día, y que a todos deja con buen sabor de boca. Las salchichas en salsa son fáciles de hacer, baratas y gustan mucho.