Receta de Salchichas con pimiento

Si no quieres complicarte en la cocina, pero quieres un plato rico y sabroso, prueba a cocinar estas sencillas salchichas con pimiento y cebolla.

Receta de salchichas con pimiento

Ingredientes para la receta de salchichas con pimiento

  • 700 gr. de salchichas
  • 3 pimientos verdes
  • 1 cebolla
  • 1 taza de vino tinto
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de salchichas con pimiento?

1

Comenzamos estas sencillas salchichas con pimiento por cortar la cebolla y el pimiento en concassé. Después partiremos las salchichas en rodajitas.

2

Cogemos ahora la sartén en la que vamos a cocinar las salchichas con pimiento y le echamos un chorro generoso de aceite. La ponemos al fuego y, cuando esté caliente, echamos la cebolla, el pimiento y un poco de sal. Pochamos a fuego lento, hasta que reblandezca e incorporamos la carne. Sofreímos ligeramente y vertemos el vino. Dejamos cocer el conjunto (continuamos a fuego lento) durante 40 minutos. Después, subimos el fuego y esperamos hasta que el caldo reduzca.

3

En ese momento, apartamos la sartén del fuego, y ya tendremos las salchichas con pimiento y cebolla listas para servir. ¡Buen provecho!

Foto orientativa: jeffreyww

Receta de salchichas con pimiento enviada por recetascomidas


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