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- Receta de salchichas con repollo
Completísima y deliciosa receta de salchichas con repollo, que nos va a servir como plato único. ¡No te lo dejes escapar!
Preparamos estas salchichas con repollo, comenzando por lavar la verdura y por cortarla en juliana. Después, la pondremos en una cazuela, con un poco de sal, la pastilla desmenuzada, y los clavos de olor. Cubrimos ligeramente con agua, y cocemos durante unos 15 minutos, o hasta que esté tierna. Después la escurriremos.
Mientras se cuece, continuaremos la receta de salchichas con repollo, poniendo una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos las salchichas, y las freímos hasta que cambien de color. En ese momento, vertemos un chorro de vino, cocemos 5 minutos, y apartamos la sartén del fuego.
Hecho esto, emplatamos el repollo, y colocamos encima 2 salchichas por comensal. Después, ya podremos servir estas salchichas con repollo.
Foto orientativa: Jeremy Keith
Sorprendente receta de salchichas cocidas en cerveza a fuego lento y en cazuela de barro, acompañadas de repollo y aromatizadas con semillas de anís.
Nutritivo y completo plato de repollo con salchichas frescas al vino. Una deliciosa receta muy sencilla, con la que todos quedarán más que satisfechos.
Prepara la col o el repollo de forma distinta, para conseguir un sabor único y diferente, y conseguir de esta forma que todos coman esta sana verdura.
Dos recetas en una, una receta de repollo con vinagreta y otra de repollo o col con alubias precocinadas. Un plato completo y muy sano.