Receta de Repollo con salchichas

Nutritivo y completo plato de repollo con salchichas frescas al vino. Una deliciosa receta muy sencilla, con la que todos quedarán más que satisfechos.

Ingredientes para la receta de Repollo con salchichas

  • 1 repollo
  • 4 salchichas frescas
  • Aceite de oliva
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • Pimienta en grano
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de repollo con salchichas?

1

Vamos a preparar este repollo con salchichas, comenzando por cortar el repollo en juliana. A continuación, lo ponemos a cocer en agua, con la pastilla de caldo y un poco de sal, durante unos 8 minutos. Después, lo escurriremos.

2

En la segunda parte de esta receta de repollo con salchichas, lo que haremos es poner al fuego una sartén grande y honda. Echamos un chorro de aceite y, cuando esté caliente incorporamos la carne. Las sofreímos hasta que cambien de color y después las cubrimos con vino. Damos un hervor y cocemos durante 10 minutos.

3

Transcurrido el tiempo, añadimos unos granos de pimienta y volcamos el repollo. Removemos y cocemos durante otro par de minutos.

4

Hecho esto, este plato de repollo con salchichas estará listo para servir.

Foto orientativa: Krista

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