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- Receta de salchichas con repollo a la cerveza
Sorprendente receta de salchichas cocidas en cerveza a fuego lento y en cazuela de barro, acompañadas de repollo y aromatizadas con semillas de anís.
Estas salchichas las vamos a cocinar, siempre que sea posible, en una cazuela de barro, sino una cazuela normal nos servirá, pero el sabor no será el mismo.
Esta receta es tan sencilla como echar en la cazuela todos los ingredientes menos la pera, es decir, las salchichas, la col troceada, la cerveza, un poco de sal y las semillas de anís. Ponemos a fuego fuerte hasta que rompa a cocer, después tapamos la cazuela, y continuamos cocinando a fuego lento, durante unos 30 minutos.
Transcurrido el tiempo, echamos la pera troceada (no será necesario que la pelemos), y continuamos cociendo otros 15 minutos. Si fuera necesario durante la cocción, añadiremos más cerveza.
Una vez hayamos completado los tiempos, ya podremos apartar las salchichas del fuego y servirlas.
Foto orientativa: SaucyGlo
Completísima y deliciosa receta de salchichas con repollo, que nos va a servir como plato único. ¡No te lo dejes escapar!
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Nutritivo y completo plato de repollo con salchichas frescas al vino. Una deliciosa receta muy sencilla, con la que todos quedarán más que satisfechos.
Sencillas, rápidas y jugosas salchichas a la cerveza. Un plato lleno de sabor que tendrás listo en apenas ¡15 minutos!