Receta de Salchichas de pollo al vino

El primer paso para hacer las salchicas de pollo al vino, es trocear las salchichas. En una sartén grande, sin echar aceite, colocamos las salchichas y añadimos el vino blanco. Durante unos 15 minutos aproximadamente, se deja a fuego alto las salchichas de pollo al vino para que se cuezan bien. Removemos y veremos como poco a poco el vino se va consumiendo. El toque exacto de la carne es que las salchicas tienen que estar doradas y el vino totalmente consumido.

Como podéis ver, ni hemos añadido ni sal ni aceite a la receta. Por lo que las salchicas de pollo al vino son muy sencillas de realizar y no nos llevará mucho tiempo.

Para decorar (si queremos), freiremos unas patatas cortadas en dados en una sartén con aceite de oliva. Una vez fritas, las sacamos y las ponemos en un plato con papel absorbente. Añadimos sal y están lista para que decoremos el plato de las salchicas de pollo al vino.

Podemos ponerlo en una fuente grande o en platos individuales, eso es al gusto de cada uno. Colocamos las salchichas en un lado y las patatas en otro. ¡ Y listo para degustar este manjar tan sencillo! A disfrutar de las salchichas de pollo al vino.

Las salchichas pueden ser de pollo, de cerdo, de pavo... Lo que más os guste. Esta receta acepta cualquier tipo de carne.