Receta de Salmón con habas y cebollas

El pescado y la verdura siempre combinan de una forma perfecta y este salmón con habas y cebollas es un claro ejemplo de ello.

Ingredientes para la receta de Salmón con habas y cebollas

  • 2 lomos de salmón
  • 300 gr. de habas
  • 2 cebollas
  • 300 ml. de caldo de pescado
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de salmón con habas y cebollas?

1

Vamos a empezar a preparar este plato de salmón con habas y cebollas marcando el pescado, así que lo ponemos en una sartén con aceite de oliva y dejamos que se dore por ambos lados.

2

Retiramos el pescado y añadimos a la misma sartén, para aprovechar el sabor, un poco de aceite de oliva y las cebollas picadas de forma gruesa. Pochamos a fuego suave con un poco de sal.

3

Incorporamos entonces las habas, ya cocidas, y salteamos junto a las cebollas.

4

Reincorporamos el salmón dentro de la sartén. Regamos el salmón con habas y cebollas con el caldo de pescado y cocinamos a fuego fuerte hasta que casi se consuma por completo.

5

Salpimentamos al gusto y servimos.

Foto orientativa: Fiona

Recetas parecidas a Salmón con habas y cebollas

Terrina de salmón con habas

Esta terrina de salmón con habas es una delicia perfecta para las grandes ocasiones, ya que el resultado es riquísimo y muy muy vistoso.

Salmón a la naranja con cebolla

Una forma diferente y original de cocinar el salmón, con naranja y cebolla. Además, gracias al wasabi tendrá un toque picantillo asiático muy agradable.

Habas frescas guisadas

Aprovechando siempre la temporada de las habas, podemos aprovechar para hacer una deliciosa receta de michirones, habas tiernas o pochas. ¡Delicious!

Habas con morcilla

Sólo 3 ingredientes principales y tendremos un plato bueno, bonito y barato. Habas con morcilla, perfectas tal cual o como tapa o aperitivo sobre una tostada.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información