Receta de Salmón con miel

Impresionante salmón con miel y salsa de soja. Una combinación de sabores extraordinaria, para un plato que nadie debería perderse la oportunidad de probar.

Ingredientes para la receta de Salmón con miel

  • 4 filetes de salmón
  • 2 cucharadas de miel
  • 7 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Perejil fresco
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de salmón con miel?

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Empezamos este salmón con miel, limpiado el pescado y quitándole la piel. Después con papel absorbente los secaremos bien. Reservamos.

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Por otro lado en un bol echamos la miel, la salsa de soja, el zumo de limón, y pimienta a gustos. Echamos sal al pescado y lo introducimos en el bol, frotando ligeramente para que se impregne bien. Tapamos e introducimos la fuente en el frigorífico durante 1 hora aproximadamente.

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Transcurrido el tiempo de maceración, lo siguiente que haremos en la receta de salmón con miel, será poner una sartén al fuego con un chorrito de aceite. Cuando esté caliente echamos el pescado y lo dejamos hacer unos 3 minutos por cada lado. A medida que se vayan haciendo, los iremos sacando y colocando sobre papel absorbente. Cuando tengamos todos los filetes listos, les echamos un poquito de perejil por encima.

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De esta forma, el salmón con miel y salsa de soja, estará listo.

Foto orientativa: Jerry Pank

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