Receta de Salmón con salsa de tomate y ajo

Para preparar el salmón con salsa de tomate y ajo no necesitamos muchos ingredientes y tenemos un plato final asombroso.

Receta de salmón con salsa de tomate y ajo

Ingredientes para la receta de salmón con salsa de tomate y ajo

  • 2 lomos de salmón
  • 300 gr. de salsa de tomate frito
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 pizca de eneldo
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de salmón con salsa de tomate y ajo?

1

En una sartén amplia añadimos dos cucharadas de aceite de oliva para empezar a preparar el salmón con salsa de tomate y ajo. Cuando esté caliente, agregamos el pescado y doramos por ambos lados.

2

Retiramos el pescado de la sartén y añadimos la cebolla picada con una pizca de sal. Esto hará que la salsa coja también sabor a salmón.

3

Cuando la cebolla esté pochada, agregamos los dientes de ajo machacados, salteamos todo junto, e incorporamos la salsa de tomate frito. Removemos y dejamos que reduzca un poco.

4

Agregamos entonces pimienta al gusto, corregimos de sal e incorporamos el eneldo. Mezclamos todo muy bien y reincorporamos el salmón dentro de la salsa.

5

Servimos el salmón con salsa de tomate y ajo cuando se haya terminado de calentar con la salsa y listo.

Foto orientativa: Alt10trader

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