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- Receta de salsa al rancho
Una salsa con tomate, barbacoa, cola y cebolla... un sabor intenso que acompañará a la perfección tus carnes a la brasa.
Se echa en una sartén la cebolla junto con la matequilla. Se salpimenta, se añade el laurel, el tomillo y a continuación el azúcar.
Se deja un rato al fuego, hasta que la cebolla caramelice.
Aparte, con ayuda de una batidora, licuamos la salsa barbacoa y la de tomate, junto con el refresco de cola, y se le adiciona a la cebolla junto con el jamón (si se quiere añadir) y se deja 20 minutos a juego lento.
Cremosa salsa roquefort hecha con queso, nata líquida y el toque justo de aceite. El acompañamiento ideal para carnes, pastas, patatas, verduras y pescados.
La receta de la salsa worcester (Perrins): una salsa sabrosísima que se utiliza como acompañamiento de carnes de todo tipo, y que no cuesta demasiado hacer.
Impresionante y exquisita salsa para carnes blancas, como el pavo, a base de frutos secos, cebolla y arándanos.
Receta fácil y rápida de salsa de champiñones para carne, suave y cremosa: la opción perfecta para bañar deliciosamente cualquier filete o asado.