Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
VerdurasLa salsa brava especial, con un toque de salsa de soja, es ideal para utilizar con todo tipo de carnes y patatas fritas.
Receta de Salsa brava especial
- 30 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Salsas para Carnes
La salsa brava especial, con un toque de salsa de soja, es ideal para utilizar con todo tipo de carnes y patatas fritas.
En esta receta de salsa brava especial, vamos a empezar colocando una cazuela al fuego con un poco de aceite de oliva. Mientras que se calienta el aceite pelamos la cebolla y la picamos muy fina. Agregamos la cebolla a la cazuela y añadimos una pizca de sal.
Pelamos los tomates y los picamos muy finos. Quitamos los rabos a los pimientos verdes y eliminamos las semillas. Picamos ambas verduras y las añadimos a la cazuela en la que estamos preparando la salsa brava especial.
Rehogamos todos los ingredientes juntos durante cinco minutos. Pelamos y machacamos el ajo y lo agregamos al resto de ingredientes. Salpimentamos al gusto y removemos para que no se pegue la salsa al fondo.
En este momento es cuando esta salsa coge el nombre de especial. Añadimos tres cucharaditas de salsa de soja y removemos. Damos un punto de hervir de unos diez minutos y retiramos del fuego... Ya tenemos la salsa brava especial lista para servir con cualquier plato que queramos.
Foto orientativa: Littlebluehen
Tenemos dos opciones: podemos triturar la salsa brava especial, o dejarla así. Yo la trituro o la dejo tal cual dependiendo de dónde vaya a utilizarla o de las personas que vayan a tomarla.
Si eres de los que te gusta la salsa muy picante, puedes añadirle además de la guindilla picante, unas gotas de tabasco.
¿No sabes cómo hacer patatas bravas, pero con salsa brava casera? pues utiliza cebolla, ajo, vino blanco, tomate, picante y leche, y verás qué rica salsa.
Una manera de disfrutar las orejas con un toque picante. Ideal como entrante o ración para disfrutar con los amigos o la familia.
Un buen plato de filetes de pechuga de pollo rebozados en pan rallado y fritos, con una salsa brava y un guiso con aceite, laurel, orégano, perejil, vinagre, pimienta blanca y sal.
Tomate, pimiento verde, cebolleta, mantequilla y harina; son los ingredientes perfectos para una salsa más deliciosas y fácil para acompañar tus platos.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!
