Receta de Salsa brava especial

La salsa brava especial, con un toque de salsa de soja, es ideal para utilizar con todo tipo de carnes y patatas fritas.

Ingredientes para la receta de Salsa brava especial

  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • 2 pimientos verdes
  • 1 dientes de ajo
  • 1 guindilla
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra molida
  • Salsa de soja

¿Cómo hacer la receta de salsa brava especial?

1

En esta receta de salsa brava especial, vamos a empezar colocando una cazuela al fuego con un poco de aceite de oliva. Mientras que se calienta el aceite pelamos la cebolla y la picamos muy fina. Agregamos la cebolla a la cazuela y añadimos una pizca de sal.

2

Pelamos los tomates y los picamos muy finos. Quitamos los rabos a los pimientos verdes y eliminamos las semillas. Picamos ambas verduras y las añadimos a la cazuela en la que estamos preparando la salsa brava especial.

3

Rehogamos todos los ingredientes juntos durante cinco minutos. Pelamos y machacamos el ajo y lo agregamos al resto de ingredientes. Salpimentamos al gusto y removemos para que no se pegue la salsa al fondo.

4

En este momento es cuando esta salsa coge el nombre de especial. Añadimos tres cucharaditas de salsa de soja y removemos. Damos un punto de hervir de unos diez minutos y retiramos del fuego... Ya tenemos la salsa brava especial lista para servir con cualquier plato que queramos.

Foto orientativa: Littlebluehen

Consejos del autor para hacer salsa brava especial

1

Tenemos dos opciones: podemos triturar la salsa brava especial, o dejarla así. Yo la trituro o la dejo tal cual dependiendo de dónde vaya a utilizarla o de las personas que vayan a tomarla.

2

Si eres de los que te gusta la salsa muy picante, puedes añadirle además de la guindilla picante, unas gotas de tabasco.

Recetas parecidas a Salsa brava especial

Salsa brava en thermomix

¿No sabes cómo hacer patatas bravas, pero con salsa brava casera? pues utiliza cebolla, ajo, vino blanco, tomate, picante y leche, y verás qué rica salsa.

Orejas a la plancha con salsa brava

Una manera de disfrutar las orejas con un toque picante. Ideal como entrante o ración para disfrutar con los amigos o la familia.

Pechugas en salsa brava

Un buen plato de filetes de pechuga de pollo rebozados en pan rallado y fritos, con una salsa brava y un guiso con aceite, laurel, orégano, perejil, vinagre, pimienta blanca y sal.

Salsa de tomate especial

Tomate, pimiento verde, cebolleta, mantequilla y harina; son los ingredientes perfectos para una salsa más deliciosas y fácil para acompañar tus platos.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información