Receta de Salsa de tomate especial

Tomate, pimiento verde, cebolleta, mantequilla y harina; son los ingredientes perfectos para una salsa más deliciosas y fácil para acompañar tus platos.

Ingredientes para la receta de Salsa de tomate especial

  • 2 cucharadas de harina
  • 3-4 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 cebolleta
  • 1 tomate maduro

¿Cómo hacer la receta de salsa de tomate especial?

1

Para elaborar esta salsa de tomate especial, empieza por hacer una salsa con la mantequilla y la harina (si no queda cremosa, añade un poco más de mantequilla) en una sartén, a fuego lento.

2

Mientras, pica el pimiento y la cebolleta en cuadrados y añádelos a la crema que ha salido de mezclar la mantequilla y la harina, y dale unas vueltas.

3

Cuando la verdurita haya soltado un poco de sus jugos, añade el tomate crudo picado en cuadraditos, y verás como la salsa de tomate especial empieza a tomar forma.

4

Remueve y deja unos 10 o 15 minutos al fuego, para que todos los ingredientes se impregnen del sabor de los otros.

5

Esta salsa en perfecta para acompañar carnes blancas a la plancha, empanadas o empanizadas... El pescado frito también puede quedar delicioso con esta riquísima y sencilla salsa de tomate. Además, se puede congelar una vez hecha.

Foto orientativa: Jlastras

Recetas parecidas a Salsa de tomate especial

Salsa de tomate con vino blanco

Acompaña el tomate con cebolla, pimiento, laurel, vino blanco y orégano, y tendrás una riquísima salsa casera para pastas, carnes, pescados, pizzas, etc.

Salsa de tomate con cebolla y pimientos

Hacer una salsa de tomate con cebolla y pimientos en casa, es muy fácil y conseguiremos una salsa ideal para dar sabor a pastas, patatas, carnes y huevos.

Salsa de tomate y chiles chipotles

Para mojar unos nachos, unas papas fritas, o lo que tú quieras: aquí tienes una sabrosa salsa de tomate y chiles chipotles con un punto de picante.

Salsa de tomate verde

Si quieres una salsa sencilla, que ofrezca además, muy buenos resultados, no pierdas de vista esta fantástica salsa de tomate verde.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información