Sencilla y deliciosa salsa casera chimichurri. Una salsa que nos llega desde Argentina, y que resulta perfecta para acompañar carne asada.
A la hora d preparar esta salsa casera de chimichurri, lo que haremos en principio será picar muy bien todas las hierbas de nuestro manojo, y también pelaremos y picaremos el ajo.
Cogemos una sartén, y echamos todas las hiebas de la salsa casera de chimichurri, junto con la cayena machada y un chorrito de aceite. Ponemos la sartén a fuego lento y calentamos ligeramente (no se tiene que freír nada, solo calentar). Cuando esté templado, apartamos la sartén del fuego e incorporamos los ajos.
Ahora vertemos el vinagre, damos vueltas para se mezcle bien, y por último agregamos el aceite y una pizca de sal. Volvemos a remover, tapamos el recipiente con papel film, y dejamos reposar 3 horas. Trascurrido el tiempo, podremos utilizar la salsa casera chimichurri, para dar un toque especial a nuestros platos de carne o para marinar el pescado.
Foto orientativa: Girl Interrupted Eating
Una salsa casera sin huevo. Ideal para los intolerantes o alérgicos a este ingrediente. Podremos acompañarla con carne, pescado, patatas...
Perfecta y sabrosa salsa casera con un delicioso e irresistible sabor a ajo, perfecta para acompañar nuestros platos de pescado, pasta o carne.
Ya sea para acompañar una carne o para aderezar una ensalada completa, la salsa casera de pimiento rojo es una receta que debemos aprender a preparar.
Sencillísima y fantástica receta de mejillones en salsa casera. Un plato perfecto para cualquier ocasión, que encantará a los que compartan tu mesa.
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