Una salsa dulce de mermelada y champiñones que contrasta de una forma especial en el paladar con las carnes.
En una cazo al fuego se ponen todos los ingredientes excepto más o menos 1/4 del bote de mermelada. Se deja cocer unos 15 miutos, para que reduzca. Lo retiramos del fuego, añadimos la mermelada que teníamos reservada, lo mezclamos bien y lo ponemos en una salsera. Cuando vaya enfriando esta salsa va tomando consistencia.
Si quieres, en el momento de servir la carne mancha con ella el plato para darle color y que la presentación sea más vistosa.
Receta fácil y rápida de salsa de champiñones para carne, suave y cremosa: la opción perfecta para bañar deliciosamente cualquier filete o asado.
Aquí tenéis la receta de la salsa de champiñones sin nata, porque no a todo el mundo le gusta este lácteo, pero a todos nos gusta salsear los platos.
El pollo en salsa de champiñones, con su nata, su cebolla y sus ajitos, es una de las formas más ricas y jugosas de preparar las pechugas de pollo.
Esta receta de pechuga de pollo en salsa de champiñones, nos permite saborear una carne suave con una deliciosa salsa cremosa y sencilla.
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