Receta de Salsa de Pedro Ximénez con nata

Sencilla, rápida, rica y barata, esta salsa que nos presenta Javier García es perfecta para acompañar cualquier marisco.

Ingredientes para la receta de salsa de pedro ximénez con nata

  • Nata líquida
  • Azafrán
  • Pedro Ximénez
  • Sal gruesa

¿Cómo hacer la receta de salsa de pedro ximénez con nata?

1

Poner una sartén o cazuela al fuego. Cuando esté caliente, echar un buen chorro de vino dulce y dejar que se evapore el alcohol unos segundos.

2

Añadir nata al gusto, unas ebras de azafrán y la sal gorda. Dejar cocer 3-4 minutos y lista para acompañar los mejores mariscos a la plancha.

Receta de salsa de pedro ximénez con nata enviada por recetascomidas


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