Receta de Salsa de piña

Con piña, cebolla, guindilla, sal y aceite, tendrás una deliciosa y original salsa de piña que harás ¡sin necesidad de cocinado y en apenas 10 minutos!

Ingredientes para la receta de Salsa de piña

  • 400 gr. de piña natural
  • 1 cebolla
  • 1 guindilla verde o roja
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen

¿Cómo hacer la receta de salsa de piña?

1

Pela, corta la piña y pícala en trozos pequeñitos. Si vas a optar por presentar la salsa triturada, puedes poner también la parte central de la piña, si no, tendrás que eliminarla pues es muy dura y no será agradable en la mordida. Reserva en un bol amplio.

2

Retira la piel de la cebolla y pícala en trocitos pequeños. Haz lo mismo con la guindilla y ponlo todo en el bol donde tienes la piña troceada.

3

Sazona, añade un chorrito de aceite de oliva virgen y mezcla bien.

4

Rectifica de sal y aceite si fuera necesario y listo... Ya tienes una riquísima salsa de piña hecha y perfecta para acompañar tu carne a la brasa o a la plancha.

Foto stu_spivack

Consejos del autor para hacer salsa de piña

1

Si quieres, antes de servir, puedes triturar esta salsa con la ayuda de la batidora o licuadora y servirla en una salsera o presentarla tal cual.

2

También es deliciosa si se añade la mitad de piña y la mitad de mango maduro.

3

Para dar un toque picante, puedes incrementar la cantidad de guindilla o añadir unas gotitas de tabasco.

Recetas parecidas a Salsa de piña

Ternera en salsa de piña

Un fantástico plato de asado, con una ternera con piña y un exquisito salseado con nata.

Chuletas de cerdo en salsa de piña

El sabor agridulce de las chuletas de cerdo en salsa de piña nos recuerda a lugares exóticos a la vez nos aporta un toque clásico.

Cerdo en salsa de piña

Jugosos y sabrosos filetes de carne de cerdo salteados y acompañados de cebolla y una rica salsa de piña. Una mezcla de sabores ¡espectacular!

Secreto ibérico con salsa de piña y miel

Espectacular receta de carne de cerdo con salsa de piña y miel. Aunque en este caso se prepara con secreto ibérico, esta salsa es perfecta para cualquier carne de cerdo, pollo o pato.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información