Receta de Salsa fácil para pollo

Con poco más de tres ingredientes haremos esta sencilla, sabrosa y rápida salsa de naranja para tus platos de carne. ¿Qué más se puede pedir?

Receta de salsa fácil para pollo

Ingredientes para la receta de salsa fácil para pollo

  • 220 ml. de zumo de naranja natural
  • Ralladura de la piel de 1 naranja
  • 50 ml. de caldo de pollo
  • 40 ml. de vino blanco
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 cucharadita de azúcar (opcional)
  • Tomillo seco (opcional)
  • Pimienta (opcional)
  • Agua

¿Cómo hacer la receta de salsa fácil para pollo?

1

En un cacito haremos esta sencilla salsa para pollo, para la que lo único que tendremos que hacer será mezclar los ingredientes y calentar, pero vayamos por partes.

2

En primer lugar, te recomiendo que uses un zumo de naranja recién exprimido y lo endulces (si quieres) con el azúcar. Mezclamos y ponemos en el cacito.

3

Añadimos el vino, el caldo de pollo, la ralladaura de la piel de naranja y condimentamos con un poquito de pimienta y tomillo. Mezclamos.

4

Llevamos el cacito al fuego y dejamos que se vaya calentando a fuego medio.

5

Entre tanto, en un vasito con un par de cucharadas de agua, diluimos la maicena. Reservamos.

6

Cuando la salsa de naranja comience a hervir, bajamos el fuego, añadimos la maicena con el agua y mezclamos.

7

Mantenemos una cocción suave sin dejar de remover hasta que comience a espesar, momento en el que retiramos el cazo del fuego y ya tendremos lista para servir esta salsa fácil para pollo (aunque también le iría muy bien a filetes de pescado blanco).

Foto orientativa: Javier Lastras

Receta de salsa fácil para pollo enviada por recetascomidas


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