Receta de Salsa picante de pimiento

Esta fantástica e irresistible salsa picante de pimiento y tomate, resultará siempre perfecta, para combinarla en un sinfín de platos.

Ingredientes para la receta de Salsa picante de pimiento

  • 500 gr. de tomate triturado
  • 3 pimientos rojos
  • 3 cayenas
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de salsa picante de pimiento?

1

En el momento de preparar la salsa picante de pimiento, lo que tendremos que hacer es cortar los pimientos en concassé, de forma que nos queden trocitos pequeños.

2

Una vez hecho esto, pondremos al fuego la sartén en la que vamos a cocinar esta salsa picante de pimiento. Vertemos un chorro generoso de aceite y, cuando esté caliente, incorporamos los pimientos. Sofreímos hasta que empiecen a reblandecer, y vertemos el tomate triturado y las cayenas. Echamos sal, y mantendremos esto, a fuego lento, hasta que la salsa reduzca y espese (tiene que quedar como una pasta).

3

Transcurrido el tiempo de cocción (puede prolongarse durante 1 hora), apartaremos la salsa picante de pimiento del fuego, y ya la podremos utilizar en el plato que más nos apetezca.

Foto orientativa: Steven Depolo

Recetas parecidas a Salsa picante de pimiento

Salsa a la pimienta

Una salsa exquisita para carnes, con pimienta molida y en grano, hecha con caldo de pollo y el sabor de fondo del brandy.

Salsa picante

Con esta salsa picante podemos aliñar desde ensaladas hasta carnes, incluso podemos utilizarla para hamburguesas, pasta o patatas.

Salsa casera de pimiento rojo

Ya sea para acompañar una carne o para aderezar una ensalada completa, la salsa casera de pimiento rojo es una receta que debemos aprender a preparar.

Patatas picantes con pimientos

Acompaña tus platos preferidos con estas riquísimas y sencillas patatas picantes con pimientos rojos fritos, y tendrás la guarnición perfecta.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información