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- Receta de salteado de habas con chorizo
Con habas, chorizo, ajo y cebolla, vamos a preparar, en cuestión de minutos, un rico salteado, con un toque de pimentón, al que nadie podrá resistirse.
Comenzamos a preparar el salteado de habas, preparando los ingredientes. Para ello, pelamos y laminamos los ajos, troceamos la cebolla y partimos en trocitos el chorizo.
Con esto preparado, ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y, cuando esté caliente, añadimos la cebolla. Pochamos a fuego lento durante unos 7 minutos e incorporamos a la sartén los ajos. Cuando empiecen a coger color, agregamos las habas y continuamos a fuego medio hasta que notemos que están descongeladas. En ese momento añadimos sal, removemos, e introducimos el chorizo. Dejamos esto al fuego hasta que las habas estén tiernas. En ese momento le espolvoreamos un poco de pimentón (podríamos sustituir el pimentón por pimienta molida), removemos y apartamos del fuego.
Servimos las habas inmediatamente para que no se nos enfríen.
Foto orientativa: Lablascovegmenu
Fácil y sabroso plato de habas con chorizo, cebolla, ajitos y caldo de carne. Una receta sencilla que seguro se convertirá en una de tus preferidas.
Con esta receta de salteado de habas, rápida y sencilla donde las haya, podrás preparar estupendos aperitivos, tapas y guarniciones. ¿Te animas a probarla?
Pavo con salteado de habas y jamón... Pocos platos combinan tanta sencillez a la hora de cocinar con un sabor tan exquisito. ¿No dudéis hacer esta receta?
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