- Inicio
- Recetas de verduras y frutas
- Receta de salteado de habas
Con esta receta de salteado de habas, rápida y sencilla donde las haya, podrás preparar estupendos aperitivos, tapas y guarniciones. ¿Te animas a probarla?
Vamos a preparar una riquísima ración de salteado de habas, y para ello, comenzamos poniendo a calentar un cazo con agua y sal, y cuando esté hirviendo, incorporamos las habas para cocerlas. En apenas unos minutos estarán listas. Las escurrimos y las reservamos.
A continuación, pelamos la cebolla, la picamos bien, y la ponemos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, hasta que se dore y se ablande. Cortamos en trocitos pequeños el bacón, que dará un sabor excelente a nuestro salteado de habas, y lo añadimos a la sartén.Rehogamos.
Para finalizar, incorporamos las habas cocidas, y sofreímos el conjunto durante unos minutos. Una vez que esté en su punto, podemos servir el salteado de habas como tapa, entrante o guarnición para otros platos.
Foto orientativa: Jen SFO-BCN
Con habas, chorizo, ajo y cebolla, vamos a preparar, en cuestión de minutos, un rico salteado, con un toque de pimentón, al que nadie podrá resistirse.
Pavo con salteado de habas y jamón... Pocos platos combinan tanta sencillez a la hora de cocinar con un sabor tan exquisito. ¿No dudéis hacer esta receta?
Sólo 3 ingredientes principales y tendremos un plato bueno, bonito y barato. Habas con morcilla, perfectas tal cual o como tapa o aperitivo sobre una tostada.
Aprovechando siempre la temporada de las habas, podemos aprovechar para hacer una deliciosa receta de michirones, habas tiernas o pochas. ¡Delicious!