Receta de Sandwhich de carne de res

Para hacer el sandwich de carne de res, vamos a sofreír primero la cebolla y el ajo bien picaditos en una sartén con aceite de oliva, y a continuación (cuando el pochado esté bien doradito), vamos a añadir la carne de res picada, pimienta y sal. Romperemos el bloque con una cuchara de palo, para que se desgrane y se vaya haciendo bien.

Mientras hacemos el sofrito del sandwich de carne de res, vamos a tostar el pan en rebanadas en el horno, o si tiene otra opción más cómoda para tostar el pan, pues mucho mejor. Cuando el pan esté tostado y bien caliente, le pondremos unos cortes de queso de cabra por encima de cada rebanada para que se vaya deshaciendo.

Sobre el queso de cabra, pondremos la carne de res muy caliente, y sobre ésta, el tomate cortado en trocitos pequeños.

Podéis cerrar el sandwich de carne de res al estilo tradicional con una segunda rebanada de pan, o bien tomártelo abierto. Depende de la cantidad de pan que quieras tomar, y de lo cómodo que quieras que te resulte comer el sandwich de carne de res.