Receta de Sándwich de pollo al curry

Excepcional y sencillísimo sándwich de pollo al curry, con lechuga y aguacate. En cuanto lo hagas por primera vez, repetirás antes de que te des cuenta.

Ingredientes para la receta de Sándwich de pollo al curry

  • 1 hoja de lechuga
  • 2 rebanadas de pan
  • 1/4 de aguacate
  • 1 rodaja de tomate
  • 100 gr. de pechuga de pollo
  • Curry
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de sándwich de pollo al curry?

1

Para hacer un sándwich de pollo al curry, lo que tendremos que hacer de entrada es cortar la carne en tiras muy finas. A continuación, partimos (también en tiras) la lechuga (previamente lavada), y troceamos el aguacate.

2

Con los ingredientes de este sándwich de pollo al curry listos, ahora lo que hacemos es poner una sartén al fuego con hilito de aceite. Cuando coja temperatura incorporamos el pollo y un poco de sal. Lo dejamos que se haga hasta que coja color y le añadimos un poquito de curry. Removemos hasta que la carne se impregne bien con el curry y apartamos del fuego.

3

Abrimos el pan (puede ser pan de molde, pan de hamburguesas, pan de pita, etcétera) y, sobre la primera rebanada, acomodamos la carne. Encima echaremos la lechuga, sobre ésta el tomate y, para terminar, añadiremos el aguacate.

4

Hecho esto, ya podremos disfrutar del sándwich de pollo al curry.

Foto orientativa: Krista

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