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- Receta de sándwich de remolacha y lechuga
Sándwich vegetariano, en pan de miga
Se unta con mayonesa (poca)la primera hoja de pan. Se corta en rebanadas de 0,3 ctms la remolacha, y se cubre la hoja de pan. Se cubre con lechuga la anterior preparación.
Se unta con mayonesa (poca) la otra hoja de pan, y se cierra el sándwich.
Se corta en dos diagonales, para que queden 4 triángulos y a comer.
Ya no importa que no cuentes con mucho tiempo para prepararte la cena, ya que este fantástico sándwich de salmón y lechuga, lo harás en un momento.
Si quieres una ensalada diferente, presentada de forma muy original y llamativa, no pierdas de vista esta receta de lechuga con remolacha y alcaparras.
Para que puedas disfrutar del sabor de la remolacha durante todo el año, lo mejor será conservarla encurtida. Ideal para acompañar tus platos favoritos.
Se hace lento por culpa de la cocción, pero luego no tienen más complicación y las remolachas a la vinagreta con huevo duro están riquísimas.