Receta de Sandwich de tortilla

Una manera muy divertida y diferente de preparar un sandwich, en esta ocasión con tortillas, que encantará a vuestros hijos.

Receta de sandwich de tortilla

Ingredientes para la receta de sandwich de tortilla

  • 8 huevos
  • 12 lonchas de queso manchego
  • 8 lonchas de jamón cocido
  • 2 tomates grandes
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 2 cucharadas de pipas de girasol
  • 2 cucharadas de pipas de calabaza

¿Cómo hacer la receta de sandwich de tortilla?

1

Picamos la mitad de las pipas de girasol y de calabaza. Batimos los huevos con un pelín de sal y le añadimos las pipas que hemos picado.

2

En una sartén echamos una pizca de aceite y le vertemos un cuarto de cucharón del batido de huevos, dejamos que cuaje y le damos la vuelta para que se haga por el otro lado. Vamos repitiendo este proceso hasta conseguir 8 tortillas.

3

Por otro lado, cortamos los tomates en rodajas, les añadimos aceite y un pelín de sal.

4

Colocamos como base cuatro tortillas y colocamos tres rodajas de tomate sobre cada una de ellas, dos lonchas de jamón y tres de queso (repartiéndolas), cubrimos con la otra tortilla y las decoramos con las pispas restantes. Listo.

5

** Foto orientativa obtenida de la web: "canalcocina".

Receta de sandwich de tortilla enviada por recetascomidas