Receta de Sandwich helado de bizcocho y cacahuete

¿Cómo hacer la receta de sandwich helado de bizcocho y cacahuete?

Antes de comenzar la preparación del sándwich helado deberemos sacar del congelador el helado del sabor que más nos guste y tenerlo a temperatura ambiente durante 10 minutos.

Cubrimos con film de cocina un molde rectangular y echamos dentro el helado. Lo extendemos con una espátula de cocinar, hasta que nos quede bien repartido y uniforme. Tapamos con film transparente y llevamos al congelador hasta que el helado vuelva a endurecer. Aproximadamente 60 minutos.

Cuando vayamos a degustar el sándwich helado, lo sacaremos del congelador. Retiramos el film transparente que lo cubre, rociamos el helado con las barritas caramelizadas picadas, cortamos una porción cuadrada y nos hacemos un sándwich, usando como tapas dos rebanadas del bizcocho pound cake.

Repetimos el proceso para cada sándwich helado... Y a disfrutar!!!

Foto orientativa: arnold | inuyaki

Consejos del autor para hacer Sandwich helado de bizcocho y cacahuete:

Podemos servir el sándwich helado con un acompañamiento de frutos del bosque y espolvoreados con azúcar glas.