Receta de Sardinas asadas en horno

Sardinas, aceite de oliva, sal, y ya tendremos listos todos los ingredientes que necesitamos para hacer unas deliciosas sardinas asadas en horno.

Receta de sardinas asadas en horno

Ingredientes para la receta de sardinas asadas en horno

  • 800 gr. de sardinas
  • Aceite de oliva
  • Sal gruesa

¿Cómo hacer la receta de sardinas asadas en horno?

1

El primer paso que vamos a dar en este fantástico plato de sardinas asadas en horno, será limpiar muy bien el pescado, abriéndolo por la barriga de arriba hacia abajo, y retirándoles las tripas, y cortándoles las cabeza (también podríamos dejarlo tal cual).

2

Una vez hecho esto, cogemos la fuente en la que vamos a cocinar las sardinas asadas en horno, y acomodamos el pescado. Lo rehogamos con un hilito de aceite de oliva, y echamos un poco de sal sobre cada sardina.

3

Introducimos la fuente en el horno precalentado a 180ºC, durante unos 15 minutos, o hasta que el pescado haya cogido color y esté a nuestro gusto.

4

Transcurrido el tiempo de horneado, sacamos la fuente con las sardinas asadas en horno, y ya podremos llevarlas a la mesa, y disfrutar de este delicioso pescado.

Foto orientativa: Jeremy Keith

Receta de sardinas asadas en horno enviada por recetascomidas

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