Perfecta combinación de ingredientes la que tiene lugar en estas setas con macarrones, donde el gratinado final hace que todo quede mucho más sabroso.
En una olla al fuego vamos a poner agua para empezar a preparar estas setas con macarrones. Cuando el agua empiece a hervir vamos a incorporar dentro los macarrones, junto a un toque de sal y de pimienta negra molida.
Mientras tanto, ponemos al fuego una sartén y añadimos un poco de aceite de oliva y la cebolla bien picada. Agregamos sal y la pochamos a fuego medio.
Una vez la cebolla esté pochada, agregamos las setas y la carne de pollo. Mezclamos todo muy bien. Cuando la carne esté dorada, agregamos los dos tomates rallados y cocinamos a fuego fuerte hasta que el agua de los tomates se consuma.
Escurrimos la pasta y la ponemos en una fuente para horno. Añadimos por encima las setas con la carne y mezclamos todo. Agregamos sobre las setas con macarrones el queso rallado y un toque de pimienta.
Introducimos las setas con macarrones dentro del horno a 180ºC durante unos diez minutos o hasta que veamos que esté el queso dorado.
Foto orientativa: Flavor
Preparar pasta como esta receta de macarrones con setas y carne picada es siempre una delicia para el paladar.
La pasta bien acompañada siempre sabe mejor. Ese será el caso de los macarrones con setas y pimientos, que tendrán también un inconfundible sabor a ñora.
Un plato sencillo y sano, unos deliciosos macarrones al horno, con setas y nueces... una manera diferente de comer pasta.
Preparar estos macarrones en salsa de setas no nos va a llevar más que unos minutos, y los resultados serán realmente deliciosos.
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