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- Receta de setas con mozzarella
Un entrante sencillo, sabroso y ligero de setas y mozzarella, aromatizado con un poquito de tomillo.
Dependiendo del tamaño de las setas y/o champiñones las cortamos en lonchas, las partimos en trozos o las dejamos enteras. Las colocamos en toda la superficie de una fuente o un plato bonito, pero que se pueda meter en el horno, y las espolvoreamos con tomillo picadito. Troceamos la mozzarella y la colocamos sobre las setas, lo rociamos todo con un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal, y lo metemos al horno, en la parte media-baja, precalentado a 200º hasta que el queso se haya fundido y gratinado.
Vamos a darle un toque italiano a nuestro menú, con esta deliciosa ensalada de mozzarella con tomate, aliñada con un sabroso vinagre balsámico de Módena.
Las bolas de mozzarella a las finas hierbas son un bocado perfecto para abrir una comida. Sabor en estado puro.
¡Mamma mia! Esta receta italiana para una ensalada de mozzarella con orégano es sorprendentemente fácil y rápida de preparar. ¡Y además, está deliciosa!
Sencillo, sano y bajo en calorías. Disfruta de las setas troceadas y salteadas con un poco de aceite de oliva y sal con un toque de ajo y cebollino.