Una rápida y sana forma de preparar un buen plato de carne como estos solomillos de pavo al horno. Sin grandes complicaciones, lo puede preparar cualquiera.
Para preparar esta sencilla receta de solomillo de pavo al horno, primero hacemos unos pequeños cortes transversales a la carne, sin llegar a traspasarla.
Después procedemos a salpimentar los solomillos por todos lados a nuestro gusto.
Colocamos la carne en una bandeja apta para el horno, y espolvoreamos por encima con unas hierbas aromáticas. En este caso echamos un poco de tomillo y orégano.
Hacemos un machado con los ajos y un poco de perejil, y lo introducimos en los cortes que hemos hecho al principio en la carne, lo que le dará mucho más sabor a los solomillos de pavo al horno. Si nos sobra algo del machado, lo echamos por encima junto con las hierbas.
Regamos la carne con el zumo de medio limón y con el vino blanco, y metemos la bandeja con el horno precalentado a 220ºC durante unos 30 minutos.
Tenemos cuidado de que los solomillos de pavo al horno no se sequen (si fuera así regamos con más vino) y los sacamos para servir en la mesa.
Foto orientativa: llee_wu
Solomillo de cerdo, patatas, aceite, vino, perejil y ajo, perfectamente mezclado y horneado. Una mezcla ideal para una receta de carne fácil y rica.
Con apenas cinco ingredientes haremos este sencillo y jugoso solomillo de ternera acompañado de unos ajitos y un toque de brandy. Espectacular.
Deliciosa carne de cerdo dorada en la sartén y horneada con vino blanco, aceite, cebollas y champiñones.
Jugoso solomillo de pavo relleno de una fina tortilla de huevo, bacon y espinacas salteadas con ajo. Al horno con aceite, limón y especias.. ¡delicioso!
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