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- Receta de sopa de brócoli y queso
Para sorprender a todos nuestros comensales podemos preparar esta sopa de brócoli y queso llena de sabor.
Lo primero que vamos a preparar para cocinar la receta de sopa de brócoli y queso es una olla al fuego con abundante agua y sal.
Cuando el agua esté hirviendo, añadimos dentro el brócoli y cocinamos hasta que esté bien blando.
Trituramos el brócoli con la mitad del caldo de verduras y la cebolla, mientras que ponemos la otra mitad del caldo a calentar.
Añadimos los ingredientes que hemos triturado sobre el caldo, salpimentamos y añadimos un chorro de aceite de oliva. Mezclamos todo muy bien y luego agregamos el queso.
Cocinamos la sopa de brócoli y queso hasta que el líquido empiece a consumirse y coja un poco de cuerpo.
Foto orientativa: Annie
La sopa de verduras y un toque justo de queso, es muy fácil de preparar. Además, como lleva ingredientes que se encuentran en todas las casas, es perfecta.
Sencillísima sopa de patata con queso, jamón, zanahoria y puerro. Un delicioso y nutritivo primer plato, que nos reconfortará en los días de invierno.
Una sopa de cebolla con ingredientes ligeros ya que la receta original es muy contundente. Está adaptada para que todos la podamos comer.
Suave y deliciosa sopa de tomate con queso rallado. Un plato, que te reconfortará, y te hará entra en calor, los días más fríos del invierno.