Receta de Sopa de pan

¿Cómo hacer la receta de sopa de pan?

Cuando vayamos a preparar la sopa de pan, o sopa de ajo, lo que haremos de entrada es preparar los ingredientes. Para ello, trocearemos el pan finamente, pelaremos y laminaremos los dientes de ajo, y cortaremos el jamón en trocitos pequeños.

El siguiente paso que vamos a dar en esta receta de sopa de pan, será poner una cazuela al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, agregamos los ajos, y los freímos hasta que cojan color. Después, incorporamos el jamón, rehogamos unos segundos y cubrimos con agua.

Después, echamos sal y, cuando rompa a hervir, introducimos los huevos y el pan. Removemos constantemente hasta que veamos que los huevos han cuajado (quedarán como hilitos). En ese momento, aparatamos la sopa de pan del fuego, y lista.

Foto orientativa: Krista