Receta de Sopa de pollo y tofu Dukan

¿Cómo hacer la receta de sopa de pollo y tofu dukan?

La elaboración de la sopa de pollo y tofu Dukan no tiene misterios. En una olla pondremos la pechuga de pollo, que resultará mejor si la cortamos en tiras. Al margen de soltar más sabor nos parecerá más cantidad y nos alegrará el plato.

Herviremos la carne con pimienta y jengibre en polvo, también más sabroso si rallamos un poco de raíz fresca.

El toque final a la sopa de pollo y tofu Dukan llegará cuando la carne esté ya cocida. En ese momento agregaremos a la cazuela el tofu cortado en cubos, que dejaremos cocinar un par de minutos.

Por fin, serviremos la sopa de pollo y tofu Dukan con una lluvia de cebollino fresco picado y pimienta molida.

Foto orientativa: goblinbox (queen of ad hoc bento)

Consejos del autor para hacer Sopa de pollo y tofu Dukan:

Una espartana pero muy gratificante sopa de pollo y tofu Dukan, que nos brindará un toque asiático a la dieta de la semana.

La sopa de pollo y tofu Dukan resulta muy sencilla de preparar y hemos de decir que se trata básicamente de una receta diseñada para ingerir pocas calorías y casi cero hidratos de carbono. Resulta muy ligera, con un acompañamiento de las proteínas de la carne y el tofu y, para ganar sabor, deberemos potenciarlo con las hierbas y las especias.