Receta de Sopa fácil de patata

Una sopa con patatas rica y sobre todo muy fácil de preparar. Resultará perfecta para un primer plato.

Receta de sopa fácil de patata

Ingredientes para la receta de sopa fácil de patata

  • 4 patatas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 1 manojo pequeño de mejorana fresca
  • 1 pastilla de caldo concentrado de pollo
  • 1 l de agua

¿Cómo hacer la receta de sopa fácil de patata?

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Se fríen las patatas (peladas y cortadas en cubos de 1 cm aproximadamente) en la mantequilla junto con la cebolla, se deja sofreír todo unos 5 minutos aproximadamente, y se incorpora el agua y la pastilla de caldo. Se dejan hervir las patatas hasta que estén tiernas, y en el ultimo hervor se le pone la mejorana.

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Así de simple se tiene una sencilla pero rica sopita de papa.

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** Foto orientativa obtenida de la web: "cocinatipo".

Consejos del autor para hacer Sopa fácil de patata:

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Es una rica receta de mi suegra, y a los niños les encanta.

Receta de sopa fácil de patata enviada por recetascomidas


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