Receta de Sorbete de sandía y frambuesa

Un fresquito y delicioso sorbete elaborado con fruta fresca. Una forma más de que los más pequeños de la casa tomen fruta mientras se refrescan.

Ingredientes para la receta de Sorbete de sandía y frambuesa

  • 500 gr. de sandía
  • 150 gr. de frambuesas
  • Zumo de 1 limón

¿Cómo hacer la receta de sorbete de sandía y frambuesa?

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Para hacer el sorbete de sandía y frambuesa es necesario que la fruta esté bien fría por lo que te recomiendo dejarla en el congelador unas horas antes de hacer la bebida.

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Lo primero que vamos a hacer para elaborar el sorbete de sandía y frambuesa será cortar la sandía en trozos no muy grandes, eliminamos la cáscara y le quitamos las pepitas. Mete la sandía troceada en el frigorífico mientras continuamos con la preparación del sorbete.

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Por otro lado, vamos a exprimir el limón para sacar su jugo, que pondremos en la jarra de la batidora. Añadimos la sandía troceada y las frambuesas. Batimos todo hasta obtener una textura cremosa y sin grumos.

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Echa el sorbete de sandía y frambuesa en los vasos o copas donde los vayas a servir. Decora a tu gusto y mantenlos en el frigorífico hasta el momento de consumir.

Foto orientativa: jlastras

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