Preparar algo de comida mexicana, como este taco de cerdo, es mucho más fácil de lo que todos piensan, así que vamos a aprender a hacerlo.
Receta de Taco de cerdo
- 20 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Carnes
Preparar algo de comida mexicana, como este taco de cerdo, es mucho más fácil de lo que todos piensan, así que vamos a aprender a hacerlo.
Lo primero que tenemos que hacer para preparar este taco de cerdo es poner a precalentar el horno a 220ºC para dar un golpe de calor a todos los ingredientes juntos al final.
Por otro lado, ponemos una sartén con aceite de oliva y añadimos la cebolla picada junto al diente de ajo machacado. Agregamos también el pimiento verde picado y una pizca de sal. Salteamos todo junto.
Picamos los filetes de cerdo y los agregamos dentro de la sartén. Doramos todo y regamos con el caldo de verduras, además de añadir la guindilla picada.
Cocinamos a fuego fuerte hasta que el caldo se consuma casi por completo.
Colocamos un poco de la mezcla sobre cada torta de maíz e introducimos dentro del horno para calentar a 180ºC durante unos cinco o siete minutos. Servimos el taco de cerdo recién hecho.
Foto orientativa: stu_spivack
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