Receta de Taco de cerdo

Preparar algo de comida mexicana, como este taco de cerdo, es mucho más fácil de lo que todos piensan, así que vamos a aprender a hacerlo.

Receta de taco de cerdo

Ingredientes para la receta de taco de cerdo

  • 300 gr. de filete de cerdo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 200 ml. de caldo de verduras
  • Pimienta negra molida
  • 1 guindilla
  • Sal
  • 2 tortas de maíz

¿Cómo hacer la receta de taco de cerdo?

1

Lo primero que tenemos que hacer para preparar este taco de cerdo es poner a precalentar el horno a 220ºC para dar un golpe de calor a todos los ingredientes juntos al final.

2

Por otro lado, ponemos una sartén con aceite de oliva y añadimos la cebolla picada junto al diente de ajo machacado. Agregamos también el pimiento verde picado y una pizca de sal. Salteamos todo junto.

3

Picamos los filetes de cerdo y los agregamos dentro de la sartén. Doramos todo y regamos con el caldo de verduras, además de añadir la guindilla picada.

4

Cocinamos a fuego fuerte hasta que el caldo se consuma casi por completo.

5

Colocamos un poco de la mezcla sobre cada torta de maíz e introducimos dentro del horno para calentar a 180ºC durante unos cinco o siete minutos. Servimos el taco de cerdo recién hecho.

Foto orientativa: stu_spivack

Receta de taco de cerdo enviada por recetascomidas


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