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VerdurasPreparar algo tan rico como un taco de pollo y pimiento rojo es mucho más fácil de lo que la mayoría de la gente piensa.
Receta de Taco de pollo y pimiento rojo
- 20 min. cocción + 25 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Carnes
Preparar algo tan rico como un taco de pollo y pimiento rojo es mucho más fácil de lo que la mayoría de la gente piensa.
Es importante para que este taco de pollo y pimiento rojo quede a la perfección que pochemos muy bien las verduras. Por lo tanto, ponemos al fuego una sartén y agregamos dos cucharadas de aceite de oliva.
Incorporamos entonces la cebolla picada, el pimiento rojo cortado en tiras y una pizca de sal. Salteamos todo hasta que el pimiento se ablande por completo.
Cortamos entonces el tomate en dados y lo añadimos. Picamos las aceitunas y la guindilla y los agregamos también. Salteamos todo.
Lavamos bien el pollo y la troceamos en dados. Lo añadimos a la sartén y salpimentamos un poco. Cocinamos hasta que el pollo esté dorado.
Calentamos las tortas de trigo. Colocamos en el centro un poco de la mezcla y listo, ya tenemos nuestro taco de pollo y pimiento rojo preparado para comer.
Foto orientativa: Stu
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