Receta de Tacos de pescado rebozados

Con estos fantásticos y crujientes tacos de pescado rebozados, tendrás, un delicioso segundo plato, en tan solo unos pocos minutos.

Ingredientes para la receta de Tacos de pescado rebozados

  • 700 gr. de lomos de pescado (panga, merluza, cazón, etc.)
  • 2 huevos
  • Harina
  • Aceite para freír
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de tacos de pescado rebozados?

1

El primero paso que vamos a dar para cocinar estos tacos de pescado rebozados, será cortar el pescado en cubos (le intentaremos quitar todas las espinas). Después, le echaremos sal.

2

Continuamos la receta de tacos de pescado rebozados, batiendo los huevos con sal en un plato, y echando, en otro plato la harina. Ahora, iremos pasando los trozos de pescado, primero por la harina, después por el huevo, y repetiremos la operación (harina y huevo). Ponemos una sartén al fuego con abundante aceite y, cuando esté caliente, iremos echando el pescado. Lo freímos hasta que el rebozado esté doradito y, en ese momento, lo iremos sacando y colocando sobre papel absorbente.

3

Una vez hayamos seguido estos sencillísimos pasos, ya tendremos listo nuestro delicioso plato de tacos de pescado rebozados.

Foto orientativa: Krista

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