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- Receta de tallarines con espinacas
Los platos de pasta, siempre suelen ser bien recibidos por todos, más aún, cuando resultan tan deliciosos como estos tallarines con espinacas.
Comenzamos estos tallarines con espinacas, lavando muy bien las hojas de verduras, secándolas, y troceándolas. Después, pelamos y laminamos los dientes de ajo.
Ahora, en una sartén con un poco de aceite caliente, incorporamos los ajos, y los freímos hasta que cambien de color. En ese momento, agregamos la verdura, echamos sal, y rehogamos, a fuego lento, hasta que reblandezca.
Mientras, cocemos la pasta en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase (unos 8 minutos). Cuando esté al dente, la escurrimos y la volcamos en la sartén (cuando la verdura esté ya tierna). Vertemos salsa de salsa de soja (la cantidad irá a gustos), y removemos bien hasta que todos los ingredientes de esta receta de tallarines con espinacas estén bien ligados. Apartamos del fuego, y listo.
Foto orientativa: Jeremy Keith
La verdura y la pasta siempre se llevan bien y esta receta de tallarines con espinacas y tomate es un claro ejemplo de ello.
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