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- Receta de tallarines con gambas y calabacín
Combinando la pasta, el marisco y la verdura, podremos hacer platos tan deliciosos, como estos sencillos tallarines con gambas y calabacín.
Para hacer los tallarines con gambas y calabacín, el primer paso que vamos a dar es pelar el marisco, y lavar bien el calabacín y cortarlo finamente (podemos ayudarnos de una mandolina para hacer esto).
A continuación, comenzaremos a cocinar los tallarines con gambas y calabacín. Para ello, ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite y, cuando esté caliente, incorporamos el calabacín. Echamos sal, y sofreímos, a fuego lento, hasta que la verdura esté tierna. En ese momento, introducimos el marisco, y rehogamos el conjunto hasta que las gambas cambien ligeramente de color.
Al mismo tiempo, cocemos la pasta, en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase (8 minutos aproximadamente). Después, la escurrimos, y la mezclamos con lo que tenemos en la sartén. Así, ya podremos servir los tallarines con gambas y calabacín.
Foto orientativa: Jeremy Keith
Con tan solo pasta, marisco, pimiento rojo, aceite y sal, haremos, en un momento, unos deliciosos y sencillos tallarines con gambas y pimientos.
Fantásticos tallarines con gambas picantes y pimientos fritos. Un plato que haremos en un momento, y con el que sorprenderemos a nuestros invitados.
Estos tallarines con gambas y calamares, con un toque azafrán, resultarán una opción ideal para cualquier momento, y seguro que van a encantar a todos.
Un delicioso plato de pasta con gambas, panceta, cebolla, apio, zanahoria y tomates cherry.