Receta de Tallarines rojos con carne molida

Los tallarines rojos con carne molida, salsa de tomate frito y gambas picantes son una auténtica delicia muy fácil de preparar.

Receta de tallarines rojos con carne molida

Ingredientes para la receta de tallarines rojos con carne molida

  • 500 gr. de tallarines
  • 200 gr. de gambas crudas peladas
  • 300 gr. de carne picada de cerdo
  • 400 gr. de salsa de tomate frito
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 guindilla

¿Cómo hacer la receta de tallarines rojos con carne molida?

1

Empezaremos nuestra receta de tallarines rojos con carne molida poniendo una olla al fuego con agua y una pizca de sal. Cocemos los tallarines según nos indique el fabricante para que estén al dente. Los escurrimos y los reservamos mientras preparamos el resto de ingredientes.

2

En una cazuela añadimos aceite de oliva y la cebolla cortada en juliana. Pelamos la zanahoria y la cortamos en bastones muy finos para saltearla junto a la cebolla. Agregamos la guindilla muy picada y mezclamos todos los ingredientes.

3

Incorporamos las gambas y las salteamos. Añadimos también la carne picada y la cocinamos a fuego lento con el resto de ingredientes.

4

Agregamos los tallarines a la cazuela y mezclamos todo para que se integren bien.

5

Añadimos a los tallarines rojos con carne molida la salsa de soja y la salsa de tomate frito y cocinamos durante diez minutos a fuego fuerte para que la salsa espese al máximo antes de servir.

Foto orientativa: JeffreyW

Consejos del autor para hacer Tallarines rojos con carne molida:

1

Si no nos gusta el picante podemos omitir la guindilla de los tallarines rojos con carne molida, aunque les da un sabor y un toque muy bueno.

Receta de tallarines rojos con carne molida enviada por recetascomidas


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