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- Receta de tarta de mermelada de ciruelas
Para una merienda casera es imposible encontrar una receta mejor que la tarta de mermelada de ciruelas
Comenzamos la preparación de la tarta de mermelada de ciruelas haciendo la masa quebrada, así que colocamos en un bol la harina, que habremos tamizado previamente, y hacemos un pequeño volcán en el centro.
Agregamos en el centro del volcán la mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente, el huevo y la pizca de sal. Mezclamos estos ingredientes sin trabajarlos demasiado.
Reservamos un poco de la masa y colocamos el resto en el fondo de un molde para tartas.
Horneamos a 160ºC durante quince minutos. Vertemos sobre la masa quebrada la mermelada de ciruelas.
Hacemos tiras con la masa que hemos reservado y las colocamos sobre la mermelada.
Horneamos a 180ºC durante otros quince minutos.
Espolvoreamos la tarta de mermelada de ciruelas con el azúcar glas y servimos.
Foto orientativa: Fugzu
Vamos a hacer una tarta de mermelada de fresa sencilla para que los niños puedan ponerse manos a la obra en la cocina con mamá o papá.
Con esta tarta de mermelada, que me he permitido hacer a la frambuesa, se te hará la boca agua y es facilísima.
Una dulce y crujiente base de masa quebrada hace tan especial esta tarta de mermelada de melocotón.
Atrévete con esta tarta de ciruelas y disfruta de su deliciosa base granulada hecha de forma casera y de su dulce y jugoso relleno de ciruelas y nata.