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- Receta de tarta de queso con arándanos
Una suave y rica tarta de queso adornada con arándanos frescos y frambuesas, tan buena que querrás repetir una y otra vez. ¿A qué esperas para probarla?
Para hacer la base de galletas de nuestra tarta de queso con arándanos, comenzaremos por triturar las galletas. Una vez que la galleta esté bien molida, le añadiremos la mantequilla derretida. Remueve bien hasta para que se mezclen estos dos ingredientes.
Tenemos que echar la mezcla en un molde desmontable, donde elaboraremos la tarta de queso con arándanos. Extiende bien la masa de galletas por toda la superficie y métela en el frigorífico para que se endurezca, mientras continuamos con la preparación de nuestro postre.
Continuaremos la preparación de la tarta de queso con arándanos, elaborando la crema de queso. Para ello, en un bol vamos a mezclar el azúcar con la nata y el queso en crema. Removeremos hasta que quede todo bien diluido. Caliente un vaso de agua y viértelo sobre la gelatina. Removemos para su correcta disolución, y cuando se enfríe un poco, lo añadiremos a la crema de queso, sin dejar de remover.
Tomamos el molde en el que vamos a hacer la tarta de queso con arándanos y vertemos, sobre la base de galletas, la crema de queso. De nuevo, lo introducimos en la nevera, mientras hacemos la cobertura.
Para preparar la cobertura de la tarta de arándanos, añadiremos un poco de agua caliente sobre la mermelada de arandanos. De esta forma no quedará tan espesa y podemos trabajar con ella más cómodamente.
Echa la mermelada de frutas sobre la tarta y extiéndela de forma uniforme, por toda su superficie. De nuevo, guarda en el frigorífico hasta el momento de servir.
A la hora de servir la tarta de queso con arándanos, echaremos una porción de tarta en cada plato, añadimos algunos arándanos frescos, unas frambuesas y unas hojitas de menta para decorar.
Foto orientativa: Lori L. Stalteri
Una fría tarta de queso philadelphia con arándanos, siempre queda bien para merendar, para celebrar un cumpleaños o cerra la mejor de las celebraciones.
Con almendras, arándanos y algunos ingredientes más puedes preparar en tu propia casa una exquisita tarta de suave sabor, que gustará a niños y mayores.
¿Tienes dudas de cómo hacer tarta de queso fácil y sin horno? Pues sigue las indicaciones de esta receta y tendrás una tarta con base de galletas rica rica.
Siguiendo los pasos de esta sencilla receta podrás elaborar una rica tarta de queso, con base de galletas y una exquisita combinación de naranja y queso.