Receta de Tarta mariposa

¿Cómo hacer la receta de tarta mariposa?

Para hacer esta sencilla tarta mariposa, cogemos el círculo de bizcocho y retiramos una tira del centro de más o menos 2 dedos de ancho (este será el cuerpo de nuestra mariposa).

Una vez cortado, le damos la vuelta a lo que serán las alas, de forma que la parte circular quede pegada "al cuerpo" de la mariposa, y el lado cortado quede hacia el exterior. Sólo con esto tendríamos la forma de cuerpo y alas de la mariposa.

Para darle mayor realismo, cortaremos un triángulito de la parte central de las alas, pegado a la parte del corte, o sea, que la parte del corte sea uno de los lados del triángulo.

Una vez lista la forma de la mariposa, sólo nos queda untarla con la nata montada (o la crema de cacao) y adornarla con los caramelos de chocolate de colores y los fideos de azúcar. Le pondremos además 2 ojos con los caramelos de colores y 2 antenitas con los regaliz... Lista.

Foto y fuente: Youtube/osgulu

Consejos del autor para hacer Tarta mariposa:

El bizcocho para preparar esta tarta mariposa puede ser comprado, a puedes hacer este bizcocho genovés en casa para la ocasión.

Aunque en el vídeo la mariposa se hace con nata montada, esta también puede hacerse con crema de cacao si gusta más. También se podrían usar 2 discos de bizcocho, emborracharlos con un almíbar ligero y rellenarlo con crema, frutas o chocolate... Las variaciones son múltiples, todo depende mucho del tiempo del que se disponga y de la edad y la maña del peque que nos ayude a elaborar esta tarta mariposa.