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- Receta de tartaletas de champiñones
Las tartaletas de champiñones son un magnifico aperitivo o tapa que prepararemos en un momento, dejándonos tiempo para atender a nuestros invitados.
Para preparar estas tartaletas de champiñones, lo único que tendremos que hacer es el relleno. Esto lo haremos en un momento, empezando por lavar muy bien los champiñones. Después los partiremos en trocitos pequeños, y trocearemos también la cebolla.
Continuamos la elaboración del relleno de las tartaletas de champiñones, poniendo al fuego una sartén con aceite. Cuando esté caliente pochamos la cebolla y, en el momento que empiece a ponerse medio transparente, incluimos los hongos que habíamos picado y les echamos sal y un poquito de ajo en polvo. Sofreímos hasta que los champiñones estén tiernos y entonces vertemos un chorrito de nata. Removemos y apartamos del fuego.
Rellenamos con lo que tenemos en la sartén todas las tartaletas (sin llegar hasta arriba), y terminamos echando en cada una un poquito de queso rallado. Las colocamos en una fuente y las metemos en el horno precalentado a 180ºC hasta que el queso se gratine. Después sacamos las tartaletas de champiñones del horno y servimos.
Foto orientativa: WordRidden
Ya sea para Navidad como para cualquier otra celebración, estos entrantes fáciles no pueden faltar en tu mesa. Deliciosos ¡y para todos los gustos!
Unas riquísimas tartaletas rellenas de champiñones, nata, queso de cabra, puerro, pimiento y vino
Lomo, champiñones y cebolla son los ingredientes principales de estas ricas tartaletas.
Con ayuda de la Thermomix preparar estas ricas tartatelas, o tarta, de crema de limón y merengue, es mucho más sencillo.