Receta de Té helado

¿Cómo hacer la receta de té helado?

Comenzaremos la preparación de nuestro té helado poniendo a hervir medio litro de agua, en una tetera junto a las bolsitas de infusión. A los 3 minutos, la infusión estará hecha, con lo que retiraremos la tetera del fuego.

Echamos el contenido de la tetera en una jarra de gran capacidad, (de más de 1 litro), añadimos el azúcar o la sacarina, y removemos bien para que se disuelva. Tras disolver el edulcorante en la infusión, añadiremos medio litro más de agua, pero en esta ocasión, agua fría.

Metemos la infusión en la nevera, para que se enfríe bien. Antes de servir nuestro té helado, haremos un zumo con un limón. Cuando el zumo de fruta esté hecho, lo echaremos en la jarra donde tenemos la infusión junto a unos cubitos de hielo para asegurarnos que el té helado mantiene su temperatura ideal.

Puedes decorar la jarra o la taza donde vayas a servir el té helado con unas rodajitas de limón natural.

Foto orientativa: arnold | inuyaki

Consejos del autor para hacer Té helado:

Puedes acompañar el té helado tanto con azúcar como con sacarina o cualquier otro edulcorante, elige el que más te guste.