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- Receta de ternera con chorizo
Espectacular plato de ternera con chorizo y pimientos. Un plato, que haremos en un momento y de manera muy sencilla, al que no le faltará sabor.
Empezamos el plato de ternera con chorizo, por picar la carne en tiras y por quitar la piel que recubre al chorizo. El interior del chorizo, lo picaremos en trocitos muy pequeñitos. Por otro lado, lo que hacemos es cortar la cebolla y el pimiento en bronuise.
El siguiente paso de esta receta de ternera con chorizo, será poner una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, echamos el pimiento y la cebolla, y lo freímos ligeramente. Después, retiramos el aceite de la sartén, incorporamos el chorizo y, en el momento que empiece a soltar su propia grasa, incluiremos la ternera (previamente la habremos salpimentado). Rehogamos el conjunto durante unos minutos, hasta que la ternera haya cogido color.
Así, esta ternera con chorizo estará lista.
Foto orientativa: Krista
Seguro que tanto a los más peques de la casa, como a los más mayores, se les hará la boca agua, en cuanto vean aparecer esta pizza de ternera con chorizo.
Si quieres una tapa rápida y fácil de hacer, estos chorizos a la sidra son una buena opción. Ideal para servir de aperitivo o acompañar cualquier comida.
Chorizo, tomate triturado, cebolla, aceite y sal, son todos los ingredientes que utilizaremos en esta fantástica receta de chorizo en salsa de tomate.
Sabroso y contundente plato de chorizo al vino, ideal para tomar como una tapa caliente con tus amigos o como un segundo plato en una comida.