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- Receta de ternera con verduras
Una fácil y rápida receta de ternera con verduras y champiñones, con la que vamos a obtener unos excelentes resultados.
Lo primero que vamos a hacer para cocinar esta ternera con verduras será poner a calentar un poco de aceite en una sartén. Cuando esté caliente pasamos los filetes salpimentados durante un par de minutos por cada lado, y después los sacamos y reservamos.
Ahora continuaremos la ternera con verduras, echando, en la misma sartén la zanahoria en rodajitas, el pimiento picado, el ajo pelado y laminado, y las cebollas partidas en rodajas. Pochamos hasta que las verduras se reblandezcan y añadimos los hongos bien lavados y laminados. Rehogamos todo junto, echamos sal, y dejamos hacer hasta que las setas estén tiernas. Entonces incorporamos de nuevo la carne, vertemos el vino y continuamos con la sartén al fuego hasta que la salsa reduzca.
Después servimos la ternera con verduras y ¡a comer!
Foto orientativa: SteakEat
Tradicional estofado de ternera con verduras hecho en olla exprés. Su sabor auténtico y la jugosidad de su carne ¡te atraparán!
El guiso de ternera con verduras es una receta fácil y común en todas las casas, ideal para llevar al trabajo o comer en el campo.
Fantástica receta de salteado de ternera con verduras donde combinamos deliciosos ingredientes con mucho sabor.
Si nunca has probado la lengua de ternera, no pierdas la oportunidad de hacerlo con esta fantástica y fácil receta. Seguro que repetirás.